Рецепты
13 декабря, 12:54

Рецепт майонеза без яиц. Готовим домашний соус

. Приготовление займет всего несколько минут
Обновлено 13 декабря 2023, 15:40
Shutterstock
Фото: Shutterstock

Приближается Новый год, а вместе с ним приятные хлопоты. Например, составление праздничного меню. Большую часть стола 31 декабря занимают блюда с добавлением майонеза. Если вы не доверяете составу продукции в магазинах, попробуйте приготовить соус дома. Чтобы сэкономить, не добавляйте в майонез куриные яйца (в среднем цена на них увеличилась за год на 36,5%).

РБК Life нашел альтернативный рецепт майонеза, которым поделилась автор YouTube-канала «Гусариха Дома». На приготовление уйдет пара минут.

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 300 мл
  • Молоко (2,5%) — 150 мл
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
Фото: Shutterstock

Способ приготовления:

  1. Растительное масло и молоко комнатной температуры смешать с помощью блендера. Масса должна слегка загустеть.
  2. Добавить горчицу, соль и лимонный сок. Снова перемешать до однородной массы.
  3. Переложить майонез в баночку. Хранить в холодильнике.
Поделиться
Авторы
Теги
РецептыПродуктыНовости
Вас может заинтересовать