Что взять на пикник из еды, посуды и необходимых вещей. Список

. Готовимся к майским праздникам без стресса
Обновлено 27 апреля 2024, 07:26
Shutterstock
Фото: Shutterstock

Даже для приготовления одного шашлыка нужно много вещей: это и угли, и розжиг, и тарелки, и соль. А еще кто-то любит мясо с кетчупом, а кому-то обязательно нужен хлеб. Чтобы пикник прошел удачно, прежде чем отправиться на природу, проверьте себя по чек-листу. РБК Life составил список всех необходимых вещей для выезда на майские праздники.

Что взять на пикник: чек-лист

  • Еда (мясо для шашлыка, сосиски, шампиньоны или овощи для гриля).
  • Свежие овощи для нарезки или салата (томаты, огурцы, перец).
  • Соусы (кетчуп, майонез).
  • Хлеб или лаваш.
  • Соль, молотый перец и другие специи.
  • Напитки (питьевая вода, газировка, соки, алкоголь).
  • Инвентарь для готовки на природе (мангал, шпажки или гриль, угли, жидкость для розжига, спички).
  • Посуда (вилки, ложка для салата, тарелки для каждого, большие тарелки для готовой еды с мангала, стаканы для напитков).
  • Нож.
  • Разделочная доска.
  • Техническая вода, чтобы потушить огонь.
  • Плед, покрывало, туристические коврики, чтобы организовать «стол», если нет беседки и скамеек.
  • Салфетки или хлопчатобумажные полотенца.
  • Настольные игры или инвентарь для развлечений.
  • Средство от насекомых, SPF-крем, аптечка (по необходимости).
  • Мешки для мусора или пакеты.

Перед пикником просмотрите чек-лист и проверьте, все ли вы взяли.

Что взять на пикник из еды

Опирайтесь на собственные предпочтения в еде. Если вы устраиваете пикник для большой компании, обсудите, все ли едят мясо, нет ли у кого-нибудь аллергии на некоторые продукты.

Блюда на мангале

  • Шашлык (из свинины, говядины, баранины или курицы).
  • Люля-кебаб.
  • Куриные крылья или свиные ребрышки на гриле.
  • Шаурма на мангале.
  • Сосиски.
  • Рыба.
  • Овощи на гриле (кабачки, перцы, томаты).
  • Запеченный в фольге картофель.
  • Маринованные шампиньоны.
  • Лаваш с сыром и зеленью, запеченный на мангале.
  • Банановые лодочки с маршмеллоу [1].

Не забудьте взять на пикник соусы для мяса, хлеб или лаваш, соль, перец и напитки.

На мангал можно установить коптильню для горячего копчения — бюджетные варианты стоят около 1 тыс. руб. В коптильне готовят рыбу (скумбрию, сельдь, сорта красной рыбы), мясо и птицу. За счет окуривания дымом блюдо получает неповторимый аромат.

Если у вас один мангал и вы собираетесь жарить шашлык, вначале сделайте его, затем установите коптильню. Пока компания ест мясо, приготовится следующее блюдо.

Закуски

В качестве гарнира к шашлыку чаще всего подают нарезку из свежих овощей. Также из них можете приготовить зеленый салат и заправить его подсолнечным, оливковым, кунжутным или льняным маслом.

Одна из самых простых закусок, которые можно сделать на пикнике, — бутерброды или сэндвичи. Постарайтесь не использовать майонез, лучше заменить его на полезный хумус, творожный сыр, песто, соус из оливкового масла и дижонской горчицы.

Посуда и приборы для пикника

Для готовки на природе потребуются мангал (если вы не арендуете беседку с мангалом), шпажки или гриль, коптильня (по необходимости), угли, жидкость для розжига, спички и небольшая бутылка с водой, чтобы сбивать огонь.

Для сервировки «стола» возьмите:

  • вилки;
  • ложки (чтобы накладывать салат);
  • тарелки для каждого участника пикника;
  • большие блюда для шашлыка или другой еды;
  • стаканы для газировки, сока и алкогольных напитков;
  • разделочную доску;
  • нож;
  • салфетки;
  • скатерть или плед;
  • подушки или туристические коврики (если нет лавок).

В идеале — не брать на пикник одноразовую пластиковую посуду, которую сложно переработать. Отдайте предпочтение обычным тарелкам и стаканам или специальным наборам для пикника, а для большой компании можно приобрести одноразовую бумажную посуду.

Что еще взять на пикник

Желательно взять с собой канистру с технической водой (особенно если вы едете не к водоему).

Подумайте о том, как вы будете развлекаться на природе. Нужны ли вам настольные игры, футбольный или волейбольный мяч, другой инвентарь?

Обязательно возьмите с собой репелленты (средства от насекомых) и солнцезащитные средства.

Соберите аптечку по вашим потребностям. Если вы регулярно принимаете лекарства, не забудьте взять их с собой. Учтите, что в весеннее время на природе можно столкнуться с различными аллергиями на цветение, поэтому положите в аптечку антигистаминные препараты.

К сожалению, после майских праздников нередко появляются «поляны» из пластика. Главное зеленое правило отдыха на природе — убрать за собой мусор.

Возьмите несколько мешков для мусора и сразу рассортируйте его: стекло, алюминиевые банки, пластик и так далее. Особенно это правило актуально для большой компании, которая употребляет алкоголь.

Поделиться
Авторы
Теги