Ученые выяснили, что напитки с глицерином вызывают интоксикацию у детей
. Авторы исследования назвали возраст, до которого их пить не стоитThe Guardian: у детей младше 8 лет напитки с глицерином вызывают интоксикацию
The Guardian: у детей младше восьми лет напитки с глицерином вызывают интоксикацию
Медики выяснили, что детям до восьми лет не следует пить напитки, содержащие глицерин, они могут оказывать негативное влияние на их здоровье. Об этом пишет The Guardian cо ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Archives of Disease in Childhood.
Авторы работы изучили истории болезни 21 ребенка, которым стало плохо вскоре после употребления одного из охлажденных напитков, и обнаружили взаимосвязь. Они пришли к выводу, что речь идет о так называемом синдроме интоксикации глицерином, который вызывает нарушение сознания и приводит к падению уровня сахара в крови. Почти все случаи произошли в период с 2018 по 2024 год, возраст детей варьировался от двух до семи лет.
В Великобритании напитки, содержащие глицерин, не рекомендуются детям младше четырех лет
У заболевших наблюдались нарушения сознания, гипогликемия, лактоацидоз, возникающий, когда организм вырабатывает слишком много молочной кислоты, а также гипокалиемия или низкий уровень калия. 14 из 21 ребенка почувствовали себя плохо в течение часа после употребления напитка. В итоге все дети поправились и были выписаны с рекомендацией не пить газировку.
Глицерин — это натуральный заменитель спирта и сахара, который помогает коктейлям сохранять текстуру, предотвращая замерзание жидкости. Пищевая добавка называется Е-422 и активно применяется при пищевом производстве, в том числе и в России. Глицерин имеет сладкий вкус, поэтому добавляется в алкогольные и безалкогольные напитки для смягчения, улучшения их вкуса.
В Великобритании напитки, содержащие глицерин, не рекомендуются детям младше четырех лет. После нового исследования группа экспертов из Университетского колледжа Дублина во главе с профессором Эллен Крашелл призвала пересмотреть государственные рекомендации по охране здоровья. Они добавили, что «эти напитки не несут никакой питательной или оздоровительной пользы» и «не рекомендуются как часть сбалансированной диеты, поэтому рекомендации по их потреблению должны быть ориентированы на безопасность».
Поскольку трудно рассчитать дозу напитка с глицерином, которая не нанесет вреда (учитывая, что все дети разные по комплекции и росту), авторы работы предлагают ориентироваться на возраст — не младше восьми лет.
Важно: для взрослых также не существует точно установленных допустимых доз глицерина, говорится на сайте одного из российских производителей добавки. Но известно, что его потребление с пищей приводит к большим потерям влаги. Людям с хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря такие добавки противопоказаны. Не стоит употреблять продукты с глицерином и людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Ранее, с 1 марта 2025 года по всей России запретили продажу энергетиков несовершеннолетним. Теперь продавцы при продаже энергетиков вправе потребовать предъявить документы (как при продаже алкоголя), а реализация безалкогольных тонизирующих напитков объемом более 500 мл, согласно тексту закона, запрещена.
