В лесах Подмосковья начался земляничный сезон. В соцсетях поделились фото
. Куда отправиться на поиски ягоды и как правильно собиратьВ лесах Подмосковья начался земляничный сезон, жители собирают полные корзинки
В лесах Подмосковья начался земляничный сезон, об этом сообщают жители региона в социальных сетях. Самыми ягодными округами в регионе традиционно считаются Егорьевск, Рошаль, Орехово-Зуево, Ногинск, окрестности Талдома, Дубны, Серпухова, а также Раменский район и Мытищинские леса. Есть даже карта самых ягодных мест.
Обычно земляника в средней полосе России начинает вызревать в начале июля. Но очень теплый апрель в этом году привел к тому, что лесная ягода зацвела раньше времени и в середине июня оказалась уже спелой.
Где и когда собирать землянику
Ягоду часто можно встретить в сосновых лесах. Она не любит слишком сильного затемнения, при этом не встретишь ее и на открытых солнечных опушках. В отличие от садовой, созревшие ягоды лесной земляники мягкие и долго не хранятся.
Лучшим временем для сбора ягод считается утро, после высыхания росы. Подходит для сбора и вечер, когда солнце становится менее ярким. В жаркий полдень собирать не следует: ягоды будут терять влагу и просто станут вялыми. Идеально выходить на поиски земляники в пасмурную, но сухую погоду и собирать ягоды в емкости небольшого объема. Для этих целей подходят неглубокие ящики, корзинки, лукошки, туески и ведерки. Также можно использовать пластиковую бутылку со срезанным горлышком.
Собранные ягоды надо сразу укрывать от солнца вплоть до возвращения домой, а потом сразу поместить в прохладное место. Прогретые на солнце — они быстро теряют вид, вкус и полезные свойства. Землянику лучше сразу съесть или сделать заготовки, советуют в комитете лесного хозяйства Московской области.
Как правильно подготовиться к сбору лесной ягоды
К походу за ягодами в лес необходимо правильно подготовиться. Нужна закрытая одежда, удобная обувь, головной убор и средство от комаров. Если поход за ягодами займет целый день, следует запастись водой и едой.
Отправляясь в лес, необходимо взять с собой мобильный телефон с полной зарядкой и не уходить глубоко в незнакомую чащу. В этом году уже 45 человек заблудились в подмосковных лесах. Больше всего заблудившихся было на территории Истринского (семь человек), Ногинского и Орехово-Зуевского (по пять человек в каждом) и Дмитровского (четыре человека) лесничеств. С начала лета шесть человек не смогли самостоятельно найти дорогу из леса.
Чем полезна земляника
Ягода поддерживает оптимальный уровень гемоглобина, пополняет запасы витаминов группы В, а также биотина, магния и цинка, объяснили в Роспотребнадзоре. В разумных количествах земляника полезна детям, фолиевая кислота, калий, железо и марганец в ней необходимы растущему организму. Предлагая ребенку ягоды, надо иметь в виду, что земляника относится к аллергенным продуктам.
