Укус клеща приводит к аллергии на мясо. Как это вообще возможно
. Случаи регистрировали в Северной Америке, Европе, Азии и АфрикеIndependent: укус клеща может вызвать аллергию на мясо

Укус некоторых видов клещей способен привести к аллергии на красное мясо. Такая реакция известна как синдром альфа-гала, который теоретически может угрожать жизни, пишет Independent со ссылкой на несколько исследований.
Предположительно, к аллергии приводит молекула сахара альфа-гал, переносчиками которой являются клещи некоторых видов. Эта молекула есть в организме всех млекопитающих, за исключением человека и приматов, объясняет Yale Medicine. При укусе клеща в теле человека начинается выработка антител к молекуле сахара альфа-гал. Аллергическая реакция запускается, например, если съесть продукт с этой молекулой. У некоторых людей при синдроме альфа-гала аллергическая реакция может возникнуть на молочные продукты и некоторые лекарства, если в них содержится альфа-гал. Тяжесть симптомов варьируется вплоть до анафилактического шока.
При такой аллергии люди могут есть мясо курицы, индейки и рыбы, так как там нет альфа-гала.
Ранее считалось, что в США есть только один вид клещей, который способен привести к такой реакции, — Amblyomma americanum, обитающий к востоку от Скалистых гор. Но недавние исследования показали, что аллергия может наступить и после укуса клещей видов Ixodes scapularis и Ixodes pacificus, обитающих в других регионах США. Так, в журнале Emerging Infectious Diseases представили анализ случая, произошедшего в 2017 году в штате Вашингтон. Биолог Кэти Рейли после укуса клеща Ixodes pacificus покрылась сыпью и вскоре потеряла способность глотать.
Другое исследование, опубликованное в том же журнале, было посвящено случаю 2022 года. Жительницу штата Мэн укусил клещ Ixodes scapularis. Через десять дней после инцидента она съела мясо кролика, после чего у нее начались боли в животе. Женщина обратилась к врачу через 20 дней после укуса клеща, так как у нее началась сильная диарея после употребления говядины. Вновь есть красное мясо она смогла лишь через десять месяцев после случившегося.
Лекарства от синдрома альфа-гала нет. Лучшее средство защиты на данный момент — это профилактика укусов клещей.
Как напомнили в Science News, о синдроме альфа-гала стало известно лишь в 2009 году, в США не все врачи знают о нем или понимают, какие анализы следует назначить при подозрении на такую пищевую аллергию.
Yale Medicine уточняет, что синдром альфа-гала регистрировали не только в США. Заболевание выявляли в Африке, Азии, Австралии и Европе. Точное количество заболевших в США неизвестно. По данным на 2023 год, с 2010 по 2022 год в США было выявлено около 110 тыс. случаев с подозрением на синдром альфа-гала.
Как ранее напоминал специалист центра общей инфектологии НМИЦ фтизиопульмонологии и инфекционных заболеваний Минздрава Владимир Елисеев, клещи считаются настоящей «копилкой инфекций». Наиболее опасными для человека являются боррелиоз (болезнь Лайма), моноцитарный эрлихиоз, гранулоцитарный анаплазмоз, клещевые тифы, пятнистая лихорадка Скалистых гор, марсельская лихорадка.
Чаще всего клещи заражают клещевым вирусным энцефалитом (КВЭ). Это острое инфекционное вирусное заболевание, поражающее центральную нервную систему. Оно может привести к серьезным последствиям для здоровья вплоть до инвалидности и смерти. Тяжелые формы клещевых инфекций могут приводить к поражению различных органов и систем и даже летальному исходу.