В США человек погиб из-за «органической мини-моркови» с кишечной палочкой
. Продукцию отозвали, но она еще может храниться дома у покупателей
Морковь на прилавке супермаркета
Центры по контролю и профилактике заболеваний США проводят расследование из-за вспышки кишечной палочки в 18 штатах. Инцидент связан с употреблением органической моркови. С начала сентября было выявлено как минимум 39 заражений, 15 заболевших госпитализировали. Известно, что один заразившийся умер, пишет CNN.
Предположительно, зафиксированные случаи не отражают истинных масштабов: некоторые заболевшие могли не обращаться за медицинской помощью. К тому же около четырех недель требуется на то, чтобы установить, относится ли конкретный случай к данной вспышке.
Случаи связаны с пакетированной продукцией компании Grimmway Farms, офис которой находится в Бейкерсфилде (Калифорния). В субботу компания объявила об отзыве товаров. Под него подпали «органическая мини-морковь» со сроком годности с 11 сентября по 12 ноября и вся «органическая морковь», находившаяся в продаже с 14 августа по 23 октября. Продукты реализовывались под разными торговыми марками: Grimmway Farms, Sprouts, Trader Joe's, Wegmans и Good & Gather.
Отозванная морковь, вероятно, уже не лежит на прилавках, но может все еще находиться дома у покупателей. В Центре по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют выбросить такую продукцию или вернуть ее в магазин, а также очистить поверхности, к которым она прикасалась.
Заболевшие отмечают первые симптомы через три-четыре дня после употребления зараженного кишечной палочкой продукта. Без лечения выздоровление наступает на пятый—седьмой день. Повышенному риску подвержены дети до пяти лет, взрослые старше 65 лет и люди с ослабленным иммунитетом.
Ранее в трех штатах США выпустили срочное предупреждение для покупателей из-за того, что в бутилированной воде компании Berkeley Club обнаружили колиформные бактерии. Их рассматривают как индикатор того, что в продукции могут быть более опасные микроорганизмы, в том числе и кишечная палочка.
Среди симптомов заражения кишечной палочкой — боли в области живота, диарея, тошнота и рвота. В тяжелых случаях наблюдается гемолитико-уремический синдром, приводящий к свертыванию крови, проблемам с почками, судорогам, инсульту, коме, а в некоторых случаях и к смерти.
