Технологии на службе здоровья: как сделать питание вкусным и полезным
. Учимся эффективно готовить и хранить продукты с техникой Hisense
Холодильник Hisense RQ760N4IF1; варочная панель Hisense I6456CB; духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Тренд на здоровый образ жизни не теряет популярности. И это не просто мода: большинство прогрессивно мыслящих людей понимают, что качество жизни зависит в том числе и от отношения к собственному здоровью.
К счастью, сегодня нет никаких проблем с тем, чтобы правильно питаться: большинство продуктов можно купить в супермаркетах или заказать в службах доставки, даже свежие овощи и зелень.
Правда, есть нюанс: все купленное надо еще правильно хранить и готовить. И здесь приходит на помощь современная бытовая техника, у которой регулярно появляются новые функции и технологии. Именно они позволяют сделать хранение и приготовление блюд максимально эффективными для правильного питания и здорового образа жизни.
Лучше всего оценить эти возможности на конкретных примерах, поэтому построим наш ликбез на основе передовых моделей кухонной техники всемирно известного бренда Hisense.
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Если совсем коротко, это современный трехкамерный холодильник с общим полезным объемом 544 л и системой Total No Frost, избавляющей от необходимости частого размораживания. Но в его активе есть еще технологии, которые способны удивить.
Быстрые заморозка и охлаждение
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Когда мы загружаем продукты в холодильное или морозильное отделение, проходит время, прежде чем их температура понизится от комнатной до необходимой для хранения. Речь не о минутах, а о часах. Чтобы ускорить этот процесс, производители используют специальные режимы. Например, у Hisense RQ760N4IF1 они называются Super Cool для холодильного и Super Freeze для морозильного отделений. Чем быстрее охлаждаются продукты, тем больше остается в них полезных веществ и тем дольше они могут храниться.
Универсальная зона хранения
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Бывают случаи, когда хотелось бы иметь морозилку побольше: например, если вы замораживаете дачный урожай или просто закупились мясом. А иногда не хватает холодильного отделения, скажем, если предстоит приготовить большое количество закусок для приема гостей.
Hisense RQ760N4IF1 хорош тем, что одна из его камер универсальна и способна поддерживать температуру от -18 до +5 °C. Ее можно использовать как морозилку или холодильник, а еще хранить сильно пахнущие продукты. И тогда свежий творог не пропахнет уловом, который вы только что привезли с рыбалки.
Мониторинг использования
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
И снова о правильной температуре хранения. Представьте: утром все члены семьи собираются на работу или учебу, в это время они часто открывают дверцу холодильника и запускают внутрь теплый воздух. Лишь через некоторое время температура в отделении вновь опускается до необходимой.
В Hisense подумали о такой особенности эксплуатации. Модель RQ760N4IF1 умеет анализировать время открытия дверей. Если изо дня в день оно не сильно меняется, к нужному времени холодильник заранее понижает температуру в отделениях. Таким образом удается поддерживать ее на оптимальном уровне даже при частом открытии дверей.
Интерактивные функции
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Техника становится «умной», и холодильники не исключение. Hisense RQ760N4IF1 оснащен модулем Wi-Fi и работает через мобильное приложение ConnectLife. В нем можно не только управлять температурой в разных отделениях, но и проводить диагностику, если с холодильником что-то не так.
Но интерактивные технологии имеют и другие применения. Например, на большом экране холодильника вы можете составлять список необходимых покупок — он будет отображаться и у вас в приложении. А кроме того, всем продуктам внутри легко назначить срок хранения. Когда он будет подходить к концу, устройство пришлет уведомление.
Электронная книга рецептов
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Hisense RQ760N4IF1 — это не просто холодильник, а еще и генератор идей. Если вы не знаете, что приготовить, всегда можно открыть встроенную книгу рецептов, содержащую 151 вариант блюд, прямо на большом экране.
Диспенсер для льда
Холодильник Hisense RQ760N4IF1
Лед используют не только для охлаждения напитков, но и для различных заготовок. Чтобы его получить, обычно заливают воду в формочки и ставят в морозилку. Но с Hisense RQ760N4IF1 все проще: в дверцу холодильника встроен диспенсер, способный производить до 2,2 кг льда за полдня. Достаточно нажать кнопку, и кубики посыплются в стакан. Не придется даже открывать устройство.
Варочная панель Hisense I6456CB
Варочная панель Hisense I6456CB
Индукционные варочные панели можно назвать одним из наиболее прогрессивных видов кухонных поверхностей. Hisense I6456CB работает как раз по такому принципу и имеет удобное сенсорное управление, однако набор интересных функций этим не ограничивается.
Автообъединение конфорок
Варочная панель Hisense I6456CB
Иногда возникает необходимость готовить в нестандартной посуде, например, стейки на длинной прямоугольной сковороде или птицу в утятнице. Для таких случаев в продвинутых устройствах предусматривают объединение соседних зон нагрева.
Hisense пошли еще дальше: модель I6456CB автоматически определяет посуду большего размера и при необходимости объединяет две соседние по вертикали конфорки в одну. За счет очень близкого расположения индукционных элементов блюдо готовится равномерно в нужном температурном режиме.
Программы для разных случаев
Варочная панель Hisense I6456CB
Опытные хозяйки знают, при какой температуре топить масло или какую мощность установить для того, чтобы блюдо «доходило». Но и они иногда ошибаются. А вот предустановленные режимы в Hisense I6456CB работают гарантированно точно. Они объединены общим названием Smart Cooking, хотя решают совершенно разные задачи.
- Режим Gentle Melt — поддерживает температуру 42 °C, идеальную для растапливания масла или шоколада, а также разморозки продуктов.
- Режим Keep Warm — сохраняет блюдо горячим (70 °C), чтобы его можно было подать к столу в любое время. Удобно, когда ждете задержавшихся гостей или детей из школы.
- Режим Rapid Boil — включает максимально интенсивный нагрев, чтобы быстро вскипятить воду или обжарить стейк.
- Функция Move Zone — создает зону с двумя температурными режимами. Одна часть (ближе к пользователю) используется для приготовления, а вторая (подальше) — для поддержания тепла, чтобы блюдо не остыло.
- Режим Smart Simmer — оптимален для тушения, поскольку поддерживает температуру чуть ниже точки кипения воды.
- Режим Smart Grill — полезен для любителей стейков, так как предлагает четыре степени прожарки и помогает избегать подгорания.
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Казалось бы, что может быть необычного в духовке? На самом деле здесь тоже есть место современным технологиям. Модель Hisense BI65346PDBGWIFI — это шаг в сторону профессиональных духовых шкафов, которые используют шефы в ресторанах.
Быстрый нагрев
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Практически все рецепты начинаются с указания «Прогрейте духовку до ХХ градусов». У Hisense BI65346PDBGWIFI на это уходит минимум времени: всего за 5 минут она нагреется до 200 °C. А значит, будущее блюдо сразу попадет в нужный температурный режим.
Щуп для контроля температуры
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Идеальный способ определить степень прожарки мяса — замерить температуру в его толще. Для этого существуют специальные термощупы. У Hisense BI65346PDBGWIFI такой предусмотрен, называется Food Sensor. Он подключается непосредственно к корпусу духовки и снабжает важной информацией о температуре внутри готовящихся продуктов.
Режимы приготовления
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Модель оснащена 22 встроенными автоматическими программами и отдельным режимом «Мясо». Среди них есть, например, оптимальная для предварительной разморозки продуктов. Еще одна предназначена для запекания пиццы (температура достигает 300 °C, так что пицца выпекается максимально быстро). Нечасто в духовках встречается и опция добавления пара. В Hisense BI65346PDBGWIFI такой режим называется Steam Add Plus. Пар позволяет добиться аппетитной корочки на выпечке или при запекании мяса.
Пиролитическая очистка
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Скажем прямо: иногда не хочется заморачиваться с запеканием, потому что потом придется очищать духовку от жирных пятен на стенках. Но с Hisense BI65346PDBGWIFI все просто: конструкция этой модели сильно упрощает уход за ней. Система пиролитической очистки позволяет духовке нагреваться до температуры 500 °C, при которой все загрязнения просто сгорают. Останется только протереть внутреннюю поверхность влажной салфеткой, когда та остынет.
Управление по Wi-Fi
Духовой шкаф Hisense BI65346PDBGWIFI
Hisense BI65346PDBGWIFI можно подключить к системе «умный дом» и управлять духовкой через приложение ConnectLife. Это удобно: например, можно запустить прогрев дистанционно или загрузить в память устройства понравившийся рецепт. К тому же, чтобы поменять параметры работы духовки, уже необязательно идти на кухню — достаточно открыть приложение.
Еще больше современной техники Hisense с продвинутыми функциями для правильного хранения продуктов и приготовления пищи — на сайте производителя.
Реклама, ООО «Горенье БТ»
erid: F7NfYUJCUneP3WEdBZ7k