Когда начинается Рождественский пост в 2023 году
. Как правильно поститься: что можно и нельзя естьРождественский пост в 2023 году начнется 28 ноября
Рождественский пост — последний в старом году и первый в новом. Он длится 40 дней и заканчивается в Рождество, один из главных христианских праздников. РБК Life рассказывает, какие продукты можно и нельзя есть православным в этот период и кто может не соблюдать пост.
Когда начинается и заканчивается Рождественский пост
Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января. Даты непереходные, то есть не меняются из года в год.
Рождественский пост начинается 28 ноября (15 ноября по старому стилю). Накануне православные отмечают день памяти апостола Филиппа, который был одним из 12 учеников Иисуса Христа. Из-за этого пост также называют Филипповым.
Пост длится 40 дней и заканчивается в ночь на 7 января (25 декабря по старому стилю) с восходом первой звезды. 7 января православные верующие отмечают Рождество Христово — праздник является первым днем без поста.
История Рождественского поста
Рождественский пост — один из самых древних христианских постов. Изначально его длительность составляла около семи дней [1].
Только при Константинопольском патриархе Луке в 1166 году установили, что всем христианам положено держать пост 40 дней перед Рождеством. Число выбрано не случайно. 40 дней и ночей без пищи провел Моисей на горе Синай, когда после испытания Бог дал ему десять заповедей [2]. Столько же дней постился Иисус Христос, перед тем как отправиться на проповедь в Галилею и Иудею [3].
В Библии сказано, что в конце поста дьявол пытался искусить Христа, однако Иисус, несмотря на физическое истощение, был крепок духом и устоял. Для верующих также важно в пост укрепить силу духа, духовно очиститься перед праздником Рождества Христова.
Что можно есть в Рождественский пост
- Рыба и морепродукты;
- растительное масло;
- грибы;
- овощи и зелень;
- фрукты;
- крупы;
- орехи;
- постный хлеб и выпечка;
- мёд;
- соевое, миндальное или другое растительное молоко.
Продукты, которые разрешено или запрещено есть, зависят от дня недели поста и его строгости.
Что нельзя есть в Рождественский пост
- Мясо и птица;
- молочные продукты (молоко, масло, сыр, йогурты и так далее);
- яйца;
- алкоголь (за исключением небольшого количества вина по воскресеньям и церковным праздникам).
При выборе продуктов в пост в магазине нужно обращать внимание на состав. Например, есть полуфабрикаты, которые можно есть в пост: обычно они отмечены знаком «постный продукт». Покупные сладости (во многих содержатся масло, маргарин или яйца) лучше заменить на домашние, сделанные без использования запрещенных яиц и молочных продуктов.
Календарь питания в Рождественский пост
От поста освобождаются дети, беременные и кормящие женщины, пожилые, люди с различными заболеваниями. Также могут не поститься те, кто во время поста находится в больнице, в путешествии, занимается тяжелым физическим трудом.
Есть пять степеней строгости Рождественского поста:
- Полное воздержание от пищи.
- Сухоядение (не горячая пища: вода, сырые овощи и фрукты, орехи, постный хлеб).
- Горячая пища без масла.
- Горячая пища с растительным маслом, но без рыбы.
- Горячая пища с растительным маслом и рыбой [4].
Также во время Рождественского поста в дни православных праздников есть послабление — разрешается употреблять рыбу и немного вина.
Обратите внимание, что строгий пост (с соблюдением всех пяти степеней) держат монахи. Православные верующие, то есть миряне, обычно постятся без полного воздержания от пищи и сухоядения. Выбирая степень строгости поста, стоит посоветоваться с духовником и обязательно ориентироваться на самочувствие и образ жизни.
Для мирян в Рождественский пост запрещены мясо, яйца и молочная продукция. В понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье можно есть горячую пищу с растительным маслом и рыбу. Самые строгие дни поста — среда и пятница, когда рыбу есть запрещено. Сухоядение у мирян обычно не практикуется.
Календарь питания для мирян в Рождественский пост 2023/24
Для монахов пост намного строже. С 28 ноября по 19 декабря по понедельникам можно есть горячую пищу без масла; по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям — разрешается рыба; в среду и пятницу — сухоядение. В церковные праздники (4 и 19 декабря) вне зависимости от дня недели можно есть рыбу и выпить немного вина.
С 20 декабря по 1 января пост становится строже: по вторникам и четвергам можно есть горячую пищу с маслом, но уже без рыбы.
Самый строгий период поста с 2 по 6 января. Сухоядение — понедельник, среда, пятница, горячая пища без масла — вторник и четверг, горячая пища с маслом — суббота и воскресенье. В Сочельник (6 января) нельзя есть до первой звезды на небе. После принято угощаться сочивом (кутья), зернами пшеницы или рисом с сухофруктами.
Меню на Рождественский пост
Пример питания в пост с 11 по 17 декабря. Меню составлено для мирян, то есть тех, кто держит нестрогий пост без сухоядения.
Понедельник, 11 декабря: разрешена рыба
- Завтрак: бутерброды с ржаным хлебом, авокадо и томатами.
- Обед: запеченная рыба с картофелем и овощной салат.
- Полдник: смузи с бананом и яблоком.
- Ужин: салат из овощей с консервированным тунцом, гречка.
Вторник, 12 декабря: разрешена рыба
- Завтрак: овсяная каша с фруктами.
- Обед: рис, жаренный с грибами и баклажанами в соевом соусе.
- Полдник: винегрет с фасолью.
- Ужин: запеченный картофель с рыбой.
Среда, 13 декабря: запрещена рыба
- Завтрак: полба с орехами и сухофруктами.
- Обед: грибной суп.
- Полдник: смузи из яблока, шпината, банана и апельсина.
- Ужин: рисовая запеканка с курагой.
Четверг, 14 декабря: разрешена рыба
- Завтрак: постные оладьи с жареным бананами.
- Обед: булгур с морковью и репчатым луком.
- Полдник: ржаной хлеб с фасолевым паштетом с грецкими орехами.
- Ужин: рыбные котлеты с овощным салатом.
Пятница, 15 декабря: запрещена рыба
- Завтрак: тосты из ржаного хлеба с хумусом и огурцами.
- Обед: гречка с запеченной цветной капустой.
- Полдник: фрукты и орехи.
- Ужин: постный борщ.
Суббота, 16 декабря: разрешена рыба
- Завтрак: постный освяноблин с сухофруктами.
- Обед: запеченный картофель с грибами.
- Полдник: салат из тыквы, яблок и моркови.
- Ужин: болгарский перец с рисом.
Воскресенье, 17 декабря: разрешена рыба
- Завтрак: оладьи из овсянки с яблоками.
- Обед: постные вареники с картофелем и грибами.
- Полдник: смузи из хурмы, банана и апельсина.
- Ужин: грибной суп.